Mikroorganizmai yra patys mažiausi gyvi daiktai, kuriuos galima pamatyti tik per mikroskopą. Į šią didelę grupę galime įtraukti virusus, bakterijas, mieles ir pelėsius, kurie suka planetą Žemę .

Kalbant apie jų biologinę struktūrą ir skirtingai nuo to, kas atsitinka su augalais ar gyvūnais, tai yra nepaprastai svarbu, nes jie yra vienaląsčiai, todėl, kad jie sutampa su minėtaisiais, yra jų individualumas, kurį jie pateikia ir rodo.

Kai kurie mikroorganizmai gali būti atsakingi už kai kurių maisto produktų pablogėjimą, netgi sukeldami rimtas ligas tiems, kurie vartojo tuos maisto produktus, užkrėstus sveikais mikroorganizmais, tačiau paradoksalu, tačiau, kita vertus, yra ir kitų mikroorganizmų, kurie yra plačiai naudingi ir yra sąmoningai naudojami ruošiant preparatą. Kai kurie maisto produktai, siekiant pratęsti jų gyvenimą arba pakeisti jų savybes, yra fermentacija, kai gaminami tokie produktai kaip sūriai, jogurtai ir dešros.

Tie patogeniniai mikroorganizmai, ty tie, kurie būdami po vandeniu sukelia rimtas pasekmes ir kenkia sveikatai, skirstomi į tris kategorijas: bakterijas ir virusus, kurie gali būti randami tiek paviršiniame, tiek požeminiame vandenyje, ir parazitinius pirmuonis, kurie tik jie randami paviršiniuose vandenyse.

Įvairūs mikroorganizmai

Bakterijos yra gausiausi organizmai gamtoje ir gyvena visų rūšių aplinkoje, įskaitant mūsų pačių kūnus. Kai kurie iš jų yra kenksmingi sveikatai ir sukelia ligas (pavyzdžiui, tuberkuliozės bakterijos). Tačiau kiti yra naudingi (kai kurie sukuria žmogaus kūno žarnyno florą).

Protistai auga ir juda įvairiais būdais. Kai kurie jų būdingi vandens aplinkai, kiti gyvena kaip parazitai kituose gyvuose dalykuose (protisto pavyzdys yra ameba, kuri gyvena gėluose ir švariuose vandenyse bei po vandens augalais, bet taip pat gali gyventi kitų gyvų dalykų virškinamajame trakte). .

Mikroskopiniai grybai paprastai būna vienaląsčiai ir naudojami gaminant duoną, picas, sūrius ir alkoholinius gėrimus (ko gero mieliausios yra mielės). Kai kurie grybai naudojami vaistams gaminti, pavyzdžiui, penicilinas, antibiotikas, kuris naikina bakterijas ir neleidžia joms toliau augti.

Ypatingas virusų atvejis

Virusai yra specifinė parazitų rūšis. Jie laikomi ląstelinėmis būtybėmis, nes jie neturi eukariotų ar prokariotų ląstelių savybių. Be to, jie negali savarankiškai atlikti funkcijų. Kalbant apie jo struktūrą, jį sudaro genetinė medžiaga ir baltymo apvalkalas, vadinamas kapsidu. Jų dydis yra mažesnis nei bakterijų ir jie nėra matomi po šviesos mikroskopu.

Atsižvelgiant į jų klasifikaciją, juos galima suskirstyti pagal nukleorūgšties tipą ir yra keturios virusų klasės: viengrandė DNR, dvigrandė DNR, viengrandė RNR ir dvigrandė RNR. Kalbant apie kapsido formą, jos gali būti cilindrinės arba elikoidinės (tokios kaip tabako mozaikos virusas) arba ikosaedrinės (dar žinomos kaip mišrios).

Be abejo, kiekvienas iš jų ir per juos yra linkę į tam tikros rūšies užkrėtimą gyvose būtybėse

Dėl savo ląstelių būklės virusams reikia ląstelės, kuri tarnautų jiems laikyti. Nuo šio reiškinio viruso replikacijos procesas įmanomas šiomis fazėmis: pirmas žingsnis yra viruso patekimas į ląstelę ir nukleorūgšties suleidimas, kitoje fazėje įvyksta baltymų sintezė, tada įvyksta viruso nukleino rūgštis ir surinkimas, o galiausiai susidaro viruso dalelės.

Pavyzdžiui, bakterijos daro mažiau patvarią žalą nei pirmuonys, nes jų patvarumas yra mažesnis nei pastarųjų.

Žmonės, kuriuos lengviausiai užpuola labai seni suaugę žmonės, jauni žmonės ir ligoniai, nes jų imuninė sistema susilpnėjusi, jie gali daugintis rinkoscere .

Taip pat nėra neįmanoma, kad infekcija gali plisti kitoms būtybėms, kurios netelpa į minėtas grupes, nes tai yra tiesioginio kontakto su gleivine ir užkrėstų išskyrų, kurias sukelia bet kuris iš šių mikroorganizmų, padarinys.

2 ir 3 nuotraukos: „iStock“ - „KuLouKu“ / „kasto80“