Skrandžio apibrėžimas
Virškinimo sistema turi daugybę organų, kurie visi atlieka ne mažiau svarbias funkcijas, nes, nesant vienam iš jų ar komplikacijų, asmuo iš karto sukelia diskomfortą. Tačiau skrandis yra pagrindinis visos sudėtingos virškinimo sistemos elementas, nes būtent ten prasideda virškinimo procesai. Skrandis yra padalintas į keletą dalių, atsižvelgiant į kiekvienoje iš jų atliekamų funkcijų tipą: pirmoji ir iškart po stemplės yra kardija, vėliau - fudus, centrinis kūnas, antrum, pylorus ir dvylikapirštė žarna, kuri yra galutinis skyrius, jungiantis prie plonosios žarnos.
Skrandis yra būtinas virškinimo procese dėl dviejų pagrindinių priežasčių: pirma, nes būtent erdvė yra rezervuaras ar rezervuaras visam maistui, kuris vėliau bus perdirbamas. Nors likę organai yra tik tos medžiagos pernešimo ar cirkuliacijos audiniai, skrandis yra vienintelis, kuriame jis lieka. Štai kur atsiranda antroji priežastis: skrandis ne tik yra rezervuaras, bet ir organas, atliekantis svarbiausią dalį to, kas anksčiau buvo maistas, virsmo maistinėmis medžiagomis, kurias vėliau organizmas gali pasisavinti ar išmesti. Taigi skrandis palieka paruoštą maistinę medžiagą taip, kad ji be papildomų sunkumų cirkuliuoja per žarnyną arba vėliau išmetama.