Pusryčiai yra pirmasis valgis, kurį žmogus valgo kasdieniniame gyvenime. Pusryčiai yra pirmasis energijos suvartojimas, kurį žmogus sunaudoja praleidęs keletą valandų nevalgęs (tai yra, po miego). Pusryčiai laikomi dėl tos pačios priežasties kaip svarbiausias momentas, atsižvelgiant į kiekvieno dalyko dienos racioną, nes tai reiškia atsipalaidavimo laikotarpio pabaigą ir naujos veiklos pradžią.

Poilsio ir badavimo laikotarpio pabaiga

Pavadinimas „pusryčiai“ paaiškinamas tuo, kad, kaip minėta, jis reiškia poilsio ir badavimo laikotarpio pabaigą. Todėl yra pasninko ar pasninko momentas. Kadangi žmogui reikia gerai suvartoti energiją ankstyvomis dienos valandomis, pusryčiai paprastai yra gana svarbūs. Daugelis specialistų rekomenduoja pusryčius gaminti kaip įvairius patiekalus, kuriuose gausu baltymų, angliavandenių ir kitų būtinų maistinių medžiagų, kad būtų galima tinkamai veikti kasdien.

Kaip turėtų būti sotūs ir sveiki pusryčiai?

Paprastai pusryčius sudaro du ar trys pagrindiniai elementai, kuriuos gali papildyti kiti neprivalomi ar ne tokie įprasti daiktai. Šia prasme centrinė beveik visų pusryčių bazė yra skystas (karštas užpilas arba šaltas skystis), arbata, kava su pienu, šokoladas, virta padėjėja, be kita ko, ir kurią lydi kietas maistas, pavyzdžiui, skrebučiai, sąskaitos, sausainiai, sumuštinis ir kt. Tarp ne tokių bendrų, bet ne mažiau svarbių elementų galime rasti įvairių vaisių, vaisių sulčių, nuoširdžių pyragų, kiaušinių, sūrio, kumpio ar kitų šaltų gabalų ir dar daugiau maisto produktų.

Gliukozė ir jos artimas ryšys su energija

Pusryčiai yra puikus gliukozės tiekėjas mūsų organizmui, nes pusryčiavę padidina gliukozės kiekį, iš esmės dėl to, kas nuryjama šio patiekalo metu ir ką mes jau nurodėme. Kai valgome pusryčius valgydami tai, ką nurodome, gliukozės kiekis kraujyje pakyla ir mūsų kūnas veikia daug geriau.

Pusryčių nevalgymas ar nepatenkinamas valgymas daro įtaką raidai ir našumui

Kai žmogus nevalgo pusryčių arba prastai valgo, jų našumas bus mažesnis, palyginti su tais, kurie valgė gerus pusryčius. Dėl šios situacijos labai svarbu, kad vaikai būtų mokomi valgyti gerus pusryčius kiekvieną dieną.

Pusryčių skirtumai pagal regionus, papročius ir veiklą

Pusryčiai gali visiškai skirtis, atsižvelgiant į planetos regioną. Nors vakarietiški pusryčiai (tokie kaip aukščiau aprašyti) didžiojoje pasaulio dalyje vyravo prieš kitas tradicines formas, pusryčius vis tiek galima ramiai rasti sriubose, sultiniuose, pikantiškuose patiekaluose ir net mėsoje. dabartis. Tai daugiausia susiję su dviem elementais: viena vertus, su regiono maisto rūšimis. Kita vertus, atsižvelgiant į gyventojų mitybos poreikius pagal vykdomą veiklą, klimatą, reljefą ir kt.

Apibrėždami efektyviausius pusryčius, būtina atsižvelgti į veiklą, kurią asmuo reguliariai vykdo. Pavyzdžiui, sportininkas pareikalaus pusryčių, pritaikytų didžiuliam fiziniam susidėvėjimui, ir skirsis nuo tų, kuriuos suvartos biuro darbuotojas, kuris tikrai praleis likusią dienos dalį atsisėdęs ir be daug fizinio krūvio.

Bendras skilimas, energijos trūkumas, bloga nuotaika, prasti fiziniai ir intelektiniai rodikliai, gerų pusryčių nevalgymo pasekmės

Šiaip ar taip, neatsižvelgiant į šias problemas, dėl kurių pusryčiai gali būti skirtingi, gali skirtis skirtingi žmonės ar skirtingos pasaulio vietos, šio pirmojo dienos patiekalo akcentas yra tas, kad jis visada būna ir nepraeina. ilgai, nes suvartoti ar ne, nebus duoti tą patį per trumpą ir ilgą laiką. Bendras nuosmukis, energijos trūkumas, bloga nuotaika, prasti fiziniai ir intelektualiniai rezultatai yra keletas neigiamų pasekmių nevalgant pusryčių.

Po vidutiniškai aštuonių valandų poilsio, kuriame nebuvo jokio tipo maisto, svarbu, kad žmogus ką nors valgytų ir išgertų, pabustų, taip pat pasisemtų energijos, kad padėtų jam vystyti visą suplanuotą ar siūlomą veiklą. dieną.