Osmoso apibrėžimas
Svarbu pažymėti, kad šis procesas turi didelę fiziologinę reikšmę žmonių ir gyvūnų ląstelėse.
Gyvų būtybių atveju, vandens judėjimas per membraną gali sukelti raukšlių susidarymą dėl didelio vandens praradimo, arba, priešingai, išsipūsti, kai kuriais atvejais esant kraštutiniam iki sprogimo, taip pat dėl per didelio vandens buvimo. Tuo tarpu, kad būtų išvengta abiejų situacijų, kurios akivaizdžiai sukelia labai blogas pasekmes ląstelėms, jos turi mechanizmą, leidžiantį jiems išstumti vandenį
Yra du osmoso tipai, kurie iš esmės skiriasi vienas nuo kito. Viena vertus, tiesioginė osmozė, susidedanti iš natūralaus proceso, vykstančio visose gyvose ląstelėse ir kurio metu iš natūralios aplinkos išgaunamas grynas vanduo.
Ir priešingoje pusėje yra atvirkštinė osmozė, kuri skiriasi nuo ankstesnės, nes tai nėra natūralus reiškinys, kaip ankstesnis, bet yra žmogaus sukeltos proceso, susidedančio iš to, kas natūraliai vyksta tiesioginės osmoso metu, pasekmė. Tai yra, jo tikslas yra gauti gryną vandenį iš druskingo arba nešvaraus vandens taško.
Minėta pusiau pralaidi membrana bus raktas šiame procese. Yra keletas atvirkštinės osmozės pavyzdžių, iš kurių geriausiai žinomas tas, kuris naudojamas sūrio išrūgoms koncentruoti, arba tas, kuris pašalina alkoholį iš alaus.
Kita vertus, šnekamojoje kalboje žodis vartojamas kalbėti arba pasakyti apie abipusę įtaką, egzistuojančią, pavyzdžiui, tarp dviejų žmonių .