Mityba yra mokslas, atsakingas už valgymo proceso, taip pat jo įtakos metabolizmui, kūno sudėjimui ir sveikatai tyrimą.

Kai maistas yra suvartotas, virškinamasis traktas jį turi perdirbti, kad atskirtų jį nuo maistinių medžiagų ir vėliau absorbuotų. Patekęs į organizmą, daugelis jų patenka į kepenis, kur jas apdoroja skirtingos reakcijos, kad būtų pagaminti skirtingi baltymai, reikalingi tinkamam įvairių organų ir sistemų veikimui. Nutriologija taip pat tiria būdą, kaip šios medžiagos pašalinamos vieną kartą panaudojus.

Mitybos ir dietinės dietos skirtumai

Mityba yra medicinos šaka, ja užsiima gydytojai, kurie savo studijas papildo klinikinės mitybos magistrantais, o dietologai yra ne medicinos specialistai, turintys mitybos ir dietologijos laipsnius.

Dietologas, be to, nurodo dietos planus pagal kiekvieną patologiją, taip pat turi kompetenciją papildyti šias schemas vartojant vaistus ir mikroelementų bei vitaminų papildus, reikalingus kiekvienu atveju.

Mityba yra svarbus prevencinės medicinos ramstis

Tinkama mityba yra svarbi sveiko gyvenimo dalis . Tiesą sakant, yra daugybė sveikatos sutrikimų, kurių kilmė yra tiesiogiai susijusi su ligonio mitybos būdu, pavyzdžiui, podagra, II tipo cukrinis diabetas, arteriosklerozė, inkstai ir tulžies akmenys, taip pat kai kurios vėžio rūšys tarp daugelio kitų.

Tinkamas sveiko maisto vartojimas ir paskirstymas yra svarbi kardiometabolinių būklių, tokių kaip atsparumas insulinui, diabetas ir padidėjęs kraujospūdis, gydymui.

Dietos pokyčiai yra svarbi įvairių ligų gydymo dalis

Nepaisant daugybės vaistų, skirtų įvairiems sveikatos sutrikimams gydyti, prieinamumo, dieta visada bus svarbi įvairių ligų gydymo dalis.

Daugumoje įvairių pasaulio medicinos asociacijų klinikinės praktikos nurodymų yra dietos pokyčiai gydant širdies ir kraujagyslių bei medžiagų apykaitos sutrikimus.

Konkrečiu nuo insulino nepriklausomo cukrinio diabeto, metabolinio sindromo ir padidėjusio kraujospūdžio atveju dieta kartu su fiziniais pratimais yra pirmasis gydymo žingsnis, leidžiantis šiuos sutrikimus kontroliuoti tik naudojant šias priemones, nereikia vartoti vaistų nuo jų. gydymas.

Nuotraukos: „iStock“ - žiniasklaidos nuotraukos / „vgajic“