Chard yra augalas, pasižymintis intensyvia žalia spalva, dideliais valgomais lapais ir labai išsivysčiusiu centriniu nervu. Jis daugiausia auginamas vykdant misiją kaip maistą valgant, nors kartu pripažįstama ir nauda sveikatai .

Tuo tarpu mes valgome ją iš vyturėlių ir mėsingų centrinių lapelių venų. Ir jei jis nesustojo augti, galite jį valgyti visą. Tačiau jei stiebai sunaudojami pasnėjus, stiebai paprastai būna labai kartaus ir nemalonaus skonio.

Jis priklauso šeimai, vadinamai Chenopodiaceae, Cicla veislei, yra gimtoji Šiaurės Afrikoje ir Viduržemio jūros pakrantėje esančiose šalyse. Yra dvi veislės: balta ir žalia, ir abi turi tas pačias savybes.

Chard'as buvo naudojamas laiku, jį naudojo romėnų, graikų ir arabų civilizacijos, tuo tarpu arabai pirmieji ėmėsi jų auginimo ir atrado gydomąją naudą.

Reikėtų nepamiršti, kad skrebučiams tinkamam augimui ir vystymuisi reikalingos vidutinio klimato sąlygos, būdingos pakrančių zonoms ar gana sūriam dirvožemiui. Nors tai yra dvejų metų pasėlių augalas, paprastai jis auginamas kasmet.

Šiuo metu JAV yra viena pagrindinių jos gamintojų, nors, reikia pažymėti, jie su ja susipažino tik devynioliktojo amžiaus pradžioje. Kitos šalys, tokios kaip: Ispanija, Italija, Prancūzija, Olandija, Anglija ir Belgija išsiskiria savo produkcija.

Kaip ir visose žaliose daržovėse, šveicariškame mandarže gausu vitaminų A, C, B2 ir mineralų, tokių kaip geležis, kalis, natris, fosforas ir kalcis. Jis taip pat išsiskiria paprastu ir greitu virškinimu.

Dabar, jei paklausite savęs, kokia būklė ar liga yra tinkama, mes jums pasakysime, kad ji yra labai gera, kai reikia gydyti šlapimo pūslės, dvylikapirštės žarnos, hemoroidų, opos uždegimus, kovoti su vidurių užkietėjimu ir kaip diuretikus. Reguliarus jo vartojimas yra labai geras, norint išsiugdyti ir palaikyti aktyvią atmintį.